• https://foot.upc.edu/es/eventos/microtalks-conferencias-de-microbiologia-microorganismos-para-la-alimentacion-humana
• MicroTalks - Conferencias de Microbiología: Microorganismos para la alimentación humana
• 2024-02-28T10:00:00+01:00
• 2024-02-28T11:00:00+01:00
• Conferencia: Microorganismos para la alimentación humana

Conferencia: Microorganismos para la alimentación humana

Cuándo

28/02/2024 de 10:00 a 11:00

Dónde

Google meet entrando en la sala MicroTalks o presencialmente desde la sala de audiciones de la FOOT. Para acceder, es necesario ir Google Meet (Google Meet(obriu en una finestra nova) ) y cuando te pide un código o alias, debes escribir el password: MicroTalks

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Conferencia: Microorganismos para la alimentación humana

¿Podemos alimentarnos de microorganismos?
¿Es la proteína celular una fuente proteica alternativa para una alimentación más sostenible?
¿Existen empresas hoy en día que fabrican alimentos con proteína de microbios?
¿Será éste el futuro de la alimentación humana o empieza ya a ser una realidad?